Món ăn dành cho sinh viên mách bạn những công thức NGON BỔ RẺ

món ăn dành cho sinh viên 1

Đối với sinh viên, vấn đề ăn uống luôn là vấn đề đau đầu nhất khi không có điều kiện kinh tế. Nếu vậy, đừng bỏ qua những món ăn ngon, bổ, rẻ cho sinh viên mà bạn có thể tự tay làm dưới đây nhé!

đồ ăn học sinh 1

Đồ ăn cho sinh viên

Mướp xào thịt

Nếu bữa cơm nào có thêm một chút thịt, bạn có thể học ngay cách nấu dưa xào thơm ngon kích thích vị giác vô cùng hiệu quả. Đây cũng là một món ăn không tốn kém đối với sinh viên. Cách làm không quá phức tạp. Thịt lợn mua về bạn rửa sạch và luộc sơ qua cho bớt mùi tanh. Dưa chuột thái nhỏ. Sau đó cho dầu ăn vào chảo, cho một ít hành tím băm nhỏ vào xào cho thơm rồi cho mướp vào xào trước. Tiếp đến là thịt lợn. Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho một ít ớt băm vào.

đồ ăn học sinh 2

Trứng chiên

Trứng chiên luôn đứng đầu trong danh sách những món ăn ngon, bổ, rẻ nhất dành cho học sinh, sinh viên. Nó thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. Bạn chỉ cần đập một quả trứng vào bát, thêm chút dầu ăn, mì chính, nước mắm, hành lá thái nhỏ vào. Khuấy kỹ. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho trứng vào chiên vàng đều các mặt.

đồ ăn học sinh 3


Trứng chiên cà chua

Nếu muốn thay đổi khẩu vị mới cho bản thân và đã quá ngán với món trứng chiên, bạn có thể chuyển sang món trứng chiên cà chua hấp dẫn hơn rất nhiều. Chỉ cần 2 quả trứng, 1 quả cà chua cùng chút hành lá là bạn đã có một món ăn học sinh với giá 7k. Trước tiên bạn băm nhỏ cà chua, phi với dầu ăn với một chút nước sôi, đảo đều đến khi cà chua mềm thì cho trứng vào khuấy đều. Nêm gia vị vừa ăn, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

thức ăn cho học sinh 4

Rau muống xào tỏi

Rau xanh chắc chắn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn. Rau cung cấp vitamin và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh những lựa chọn như rau muống, rau muống cho mùa hè thì rau muống xào tỏi cũng là một món ăn rất quen thuộc với các bạn học sinh. Trừ những lúc mưa to gió lớn thì giá có thể đắt một chút, nếu không rau muống thường rẻ và dễ mua nhất. Chỉ với 3 nghìn đồng rau muống ngoài chợ, bạn cũng có thể biến tấu thành món rau muống xào tỏi ngon tuyệt. Ngay cả khi bạn ăn một mình, bạn có thể chia thành 2 bữa. Mọi người nhặt sạch rau, luộc đến khi gần chín rồi cho vào tô nước đá để rau được xanh. Tiếp theo, bạn vớt ra và để khô. Sau đó phi thơm tỏi băm, cho rau vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng là cho ra đĩa và thưởng thức ngay thôi. Lưu ý chỉ nên xào rau vừa chín tới, không nên xào kỹ rau muống sẽ không ngon.

thức ăn cho học sinh 5

Măng xào lá lốt

Nếu là tín đồ của món măng thì chắc chắn trong danh sách các món ăn cho học sinh không thể bỏ qua món măng xào lá lốt hay măng nấu lá lốt, tía tô tùy theo sở thích. Với măng sau khi mua về, bạn tước thành sợi nhỏ rồi cho vào nồi, luộc chín với một chút muối để loại bỏ hết chất độc bên trong. Bạn rửa sạch, vắt hết nước để thật khô. Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho măng vào xào khoảng 2 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi trút phần lá tía tô đã thái nhỏ vào. Đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín thì lấy ra và thưởng thức. Và nếu thích nấu, bạn có thể cho một chút nước vào đun sôi.

thức ăn cho học sinh 6

Đậu phụ sốt cà chua

Ngoài trứng, đậu phụ cũng là một nguyên liệu quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong Top những món ăn dành cho học sinh đạt tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho đậu vào chiên vàng đều các mặt. Tiếp theo, phi thơm tỏi rồi cho cà chua và một chút nước sôi vào. Bạn xào đến khi cà chua mềm thì cho đậu phụ đã xào vào nấu cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi đun đến khi nước cà chua sệt lại thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

thức ăn cho học sinh 7

Lòng heo chiên nước mắm

Ồ, nếu có món lòng heo chiên nước mắm, chúng tôi đảm bảo bữa ăn của bạn sẽ hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Với thịt lợn, bạn rửa sạch, sau đó thái thịt thành từng miếng vừa ăn, để cho ráo nước. Tiếp theo, bạn ướp thịt heo với một ít tỏi băm, bột ngọt, đường. Để khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Sau đó bạn cho 1 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng. Cho ½ số hành băm còn lại vào xào cho thơm, thêm sả, ớt băm nếu thích ăn cay. Sau đó cho thịt vào đảo cùng đến khi thịt săn lại. Thêm 1 thìa nước mắm, trộn đều cho ngấm gia vị khoảng 5 phút là xong.

thức ăn cho học sinh 8

Thịt kho trứng cút

Nghe thì có vẻ đắt nhưng đó là bữa cơm sinh viên ngon bổ rẻ mà lại giàu chất dinh dưỡng. Với thịt, bạn rửa sạch, luộc sơ qua để loại bỏ chất bẩn, sau đó thái con chì, ướp gia vị. Với trứng cút bạn luộc chín, bóc vỏ rồi cho vào chảo rán chín. Sau đó, bạn cho một chút đường vào nước, cho thịt vào nấu khoảng 30 phút. Tiếp theo, bạn cho trứng cút vào nấu cho đến khi cạn hết nước, rắc một chút hạt tiêu là xong.

thức ăn cho học sinh 9

Thịt heo luộc chấm mắm

Nếu không thích quá cầu kỳ và phải cho nhiều gia vị thì món thịt heo luộc chấm nước mắm cũng rất hấp dẫn. Những miếng thịt mềm, dai, chấm với nước mắm tỏi ớt chỉ nhìn thôi là đã thấy ứa nước miếng rồi. Thịt heo bạn rửa sạch rồi cho nước xâm xấp mặt nước. Bạn đun cho đến khi bọt bẩn nổi lên thì vớt ra. Sau đó, bạn bắt đầu luộc thịt với một ít hành tím đập dập cùng với một chút đường, muối và hạt nêm. Nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Vớt thịt ra, để nguội rồi thái miếng vừa ăn, chấm với nước mắm tỏi ớt. Đặc biệt ăn kèm với rau sống hoặc vài miếng cà tím thì quá hợp lý. Phần nước luộc thịt còn thừa bạn có thể dùng để nấu canh cũng rất ngon.

thức ăn cho học sinh 10


Cuộn trứng xào

Vào những ngày vắng khách, món trứng cuộn chiên là món ăn ngon và bổ dưỡng cho các bạn học sinh. Cách làm cũng rất đơn giản. Chỉ khoảng 8k là mọi người đã có những món ăn hấp dẫn. Đầu tiên, bạn gọt vỏ su su rồi cắt thành từng miếng mỏng hoặc nạo thành sợi nhỏ. Hành tím xắt mỏng. Sau đó bạn cho một chút dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho su su vào xào cùng. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho trứng vào, đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Nếu thích, bạn có thể rắc một chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức ngay.

thức ăn cho học sinh 11

Dưa cải chua

Ôi có món dưa cải ăn với cơm vô cùng hấp dẫn và đưa cơm lắm. Đây cũng là món ăn rẻ nhất dành cho sinh viên mà không cần phải nấu hoặc chiên. Khi mua cải ngọt, bạn hãy loại bỏ hết những lá úa bên ngoài. Rửa sạch từng chiếc lá và phơi nắng cho đến khi héo. Tiếp theo, bạn pha nước với đường, muối, bột ngọt để ngâm nước muối dưa. Sau đó, bạn cho cải bẹ xanh vào lọ lớn, cho muối rau cải vào cùng với tỏi, ớt, riềng đã thái mỏng. Ngâm khoảng 2-3 ngày đến khi rau chín vàng là có thể thưởng thức ngay với món thịt heo luộc chấm nước mắm.

thức ăn cho học sinh 12

Giá hành xào huyết heo

Nếu đã quá ngán với những món ăn chứa nhiều dầu mỡ, bạn có thể học cách làm món hẹ xào huyết heo cực đơn giản. Đầu tiên, bạn rửa sạch lá hẹ với tiết lợn. Sau đó cho dầu ăn vào chảo, cho giá đỗ vào xào, cho lá hẹ và cuối cùng cho huyết heo vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thái một chút hành lá là hoàn thành. Hẹ xào huyết heo có vị giòn, mềm, thơm và mát của cả giá, huyết heo vô cùng hấp dẫn.

đồ ăn cho sinh viên 13

Cháo hành băm

Vào những ngày chán cơm hay chẳng may bị ốm, cháo hành băm là món ăn sinh viên ngon bổ rẻ. Đầu tiên bạn nên rang gạo cho thơm rồi cho nước vào. Cho gạo vào hầm trước khoảng 15 phút. Với thịt băm, bạn cũng rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó cho một chút dầu ăn vào chảo cùng với hành tím băm. Cho thịt băm vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó bạn mới đổ thịt băm vào nấu cùng cháo. Đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho đến khi chín, nêm lại gia vị rồi vớt ra.

thức ăn cho học sinh 14

Gan heo xào hành

Gan lợn có rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, vitamin A, B, folic … thậm chí theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin A trong gan lợn cao gấp nhiều lần so với trứng, thịt, sữa, cá. Món ăn này không đắt và cũng là món ăn ngon, bổ, dễ làm của sinh viên. Bạn chuẩn bị một ít gan heo, hành lá, gừng, tỏi, hành khô băm nhỏ. Với gan khi mua về bạn rửa qua với nước sạch. Sau đó cho vào nồi đun sôi. Gan heo bạn vớt ra để nguội, thái miếng mỏng rồi ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm và một chút tiêu. Sau đó, bạn phi thơm tỏi băm rồi cho gan heo vào xào chín. Chú ý đảo bằng đũa để gan heo không bị cháy. Tiếp theo, bạn cho hành tím cùng với gừng đã thái sợi vào. Nêm một chút xì dầu, dùng đũa đảo đều khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn bày gan heo xào sả ớt ra đĩa và rắc thêm chút hạt tiêu.

thức ăn cho học sinh 15

Phở cuốn

Đôi khi sinh viên cũng phải trải qua một ngày với hàng phở cuốn và ăn uống cùng bạn bè. Làm bánh cuốn phở rất đơn giản, dễ làm tại nhà và cũng rất rẻ được nhiều người đóng góp. Khi ăn, bạn có thể trải các nguyên liệu đã chuẩn bị ra và cuốn ngay. Hãy cùng nhau tạo ra những khoảnh khắc tuyệt vời cùng bạn bè. Nguyên liệu cần chuẩn bị là: chả cốm, bún tươi, giò hoặc chả, cà rốt, dưa leo, dứa, chuối xanh, ngò gai, xà lách, húng quế, kinh giới… chấm với nước chấm chanh tỏi ớt. Với rau sống, bạn chỉ cần nhặt lấy lá non, cùng với dứa, chuối xanh,… rồi thái thành sợi mỏng. Thịt lợn sau khi luộc chín cũng cắt thành từng miếng dài và mỏng. Tiếp theo, bạn trải miếng phở ra đĩa, cho rau răm vào cùng với một chút bún, thịt hoặc giò heo thái mỏng rồi cho các loại rau ăn kèm như cà rốt, dưa leo lên trên. Cuộn chặt tay để thịt không rơi ra và sợi bún không bị rách. Bây giờ, chấm với nước mắm đường, chanh, tỏi, ớt chua chua ngọt ngọt thì quá hấp dẫn.

thức ăn cho học sinh 16

Vậy là bạn đã có trong tay danh sách những món ăn sinh viên đơn giản, hấp dẫn với giá tiết kiệm nhất. Giờ thì cả nhà không còn phải băn khoăn hôm nay ăn gì nữa vì thực đơn trên đã đầy đủ rồi. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các bạn thành công!