Giá ốc bươu vàng bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Có nên nuôi ốc bươu vàng

giá ốc bươu vàng 1

Ốc táo vàng là một loại ốc nổi tiếng ở Việt Nam, Ốc táo vàng là một loại ốc ngoại, du nhập vào Việt Nam cách đây khoảng 80 năm. Có thời điểm ốc bươu vàng gây hại mùa màng nên khá nặng đối với bà con. Nhiều người thắc mắc không biết loài ốc bươu vàng này có độc hay không? Có ăn được không, giá ốc bươu vàng hiện nay là bao nhiêu? Những thắc mắc về ốc bươu vàng sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.

giá ốc bươu vàng 1

Đặc điểm của ốc bươu vàng

Nhìn bên ngoài ốc táo vàng, người dân rất dễ nhầm với các loại ốc thông thường, chúng có dạng hình xoắn tròn, thân nằm trên các chân, đầu có 2 cặp xúc tu, một dài và một ngắn.

Chân của ốc bươu vàng nằm ở dưới bụng, khi di chuyển, đầu và chân của ốc sẽ nhô ra bên ngoài. Vỏ ốc táo vàng cũng giống như các loại ốc khác, rất cứng và dày nên sẽ bảo vệ chúng khi gặp nguy hiểm.

Môi trường sống của ốc bươu vàng rất đa dạng, từ bùn, ao, kênh, rạch… ban đêm chúng thường bò ra ngoài tìm thức ăn, thức ăn khoái khẩu của chúng là lúa, cỏ, bèo hoặc bất kỳ loại ốc nào khác. bất kỳ cây nào trong nước.

Ốc táo vàng sinh sản rất nhanh và mạnh vào mùa mưa, sau khoảng 7 ngày trứng sẽ nở thành ốc táo vàng con.

giá ốc bươu vàng 2

Tham khảo: Ốc bươu vàng ăn được không?

Giá ốc bươu vàng bao nhiêu tiền 1kg hôm nay?

Những năm gần đây, nhu cầu mua ốc táo vàng của người dân tăng mạnh nên giá ốc táo vàng cũng tăng lên đáng kể nhưng cũng không quá đắt so với các loại ốc khác. Cụ thể giá ốc bươu vàng như sau:

Giá ốc bươu vàng cỡ lớn: khoảng 50.000đ – 60.000đ / kg

Giá ốc bươu vàng cỡ nhỏ: dao động từ 30.000đ – 40.000đ / kg

Nếu bạn mua ốc bươu vàng ở các đại lý thì giá sẽ còn rẻ hơn nữa.

giá ốc bươu vàng 3

Mua ốc bươu vàng ở đâu?

Ốc táo vàng được bày bán rộng rãi và phổ biến tại các khu chợ, bạn có thể tìm thấy nhiều loại ốc ngon tại đây. Hơn nữa, giá ốc bươu vàng ở chợ khá rẻ, không đắt như khi mua ở cửa hàng hải sản.

Nếu bắt ốc bươu vàng trên ruộng để ăn cần lưu ý: bà con thường phun thuốc trừ sâu, diệt cỏ trên ruộng lúa, nếu ăn phải ốc bươu vàng bắt từ những ruộng lúa này sẽ gây thiệt hại rất nhiều. nhiều nguy hại cho sức khỏe.

giá ốc bươu vàng 4

Cách chọn ốc bươu vàng ngon

Ốc bươu vàng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon như ốc bươu vàng hấp sả, ốc bươu vàng xào me, ốc bươu vàng xào bơ tỏi, ốc bươu vàng nướng mỡ hành… mà còn có thể chế biến món ăn. vào công thức. Với bất kỳ công thức nào, bạn cũng cần biết những mẹo chọn ốc khi mua.

– Khi đi mua ốc bươu vàng, bạn không nên chọn những con đã nổi trên mặt nước, vì đó là những con ốc đã chết.

– Ốc bươu vàng tươi sẽ có mùi tanh khá tự nhiên, không có mùi hôi thối hay mùi hóa chất.

– Bạn có thể kiểm tra ốc bươu vàng còn sống hay không bằng cách sờ vào phần thịt ốc nhô ra ngoài, nếu thấy lõm vào tức là ốc còn sống.

– Không chọn những con ốc bươu vàng bị nứt, vỡ vỏ ngoài.

– Tuyệt đối không ăn ốc chết trước khi chế biến, vì có thể sinh ra độc tố gây hại cho sức khỏe con người.

Kinh nghiệm sơ chế ốc bươu vàng

Vì loại ốc này sống ở ruộng nên dù không có sán thì bên trong chúng vẫn có chất bẩn, sạn, cát. Trước khi chế biến, bạn cần làm sạch ốc để đảm bảo món ăn khi nấu lên được thơm ngon. Để mình chia sẻ với các bạn một vài mẹo sơ chế ốc bươu vàng nhanh gọn mà vẫn đảm bảo sạch sẽ.

Bạn có thể dùng nước vo gạo, ớt hoặc kim loại ngâm ốc bươu vàng khoảng 3 – 4 tiếng, khi đó ốc sẽ há miệng nhả hết chất bẩn bên trong. Sau khi ngâm, bạn vớt ốc ra rửa sạch khoảng 2 lần dưới vòi nước rồi đem đi chế biến theo ý muốn.

giá ốc bươu vàng 5

Tham khảo: Ốc bươu vàng làm món gì ngon nhất?

Nuôi ốc bươu vàng, nên hay không?

Ai cũng biết ốc bươu vàng đang là vấn đề nhức nhối trong việc phá hoại lúa và hoa màu của bà con. Ở Việt Nam, một số nơi cũng có quy định phạt người nuôi ốc hương táo vàng nên mô hình nuôi ốc hương táo vàng ở nước ta hầu như không có. Mặt khác, ở Hàn Quốc và Đài Loan, việc nuôi ốc hương táo vàng rất phổ biến, chúng được nuôi và sử dụng như nhiều loại ốc nổi tiếng khác, mỗi năm Đài Loan thu hoạch khoảng 500 tấn ốc táo vàng. Được biết, tại hai quốc gia này, giá ốc bươu vàng khá đắt, khoảng 70.000 đồng – 80.000 đồng / kg. Ở nước ta không nuôi được ốc táo vàng và nhà nước cũng không khuyến khích nuôi loại ốc này.

Phần kết

Ốc táo vàng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, hơn nữa giá ốc táo vàng lại vô cùng rẻ, không hề đắt đỏ như những loại ốc quý hiếm khác. Do ốc táo vàng có điều kiện sống thuận lợi ở Việt Nam nên chúng sinh sản rất nhanh. Ở nông thôn, bạn có thể ra đồng và bắt được rất nhiều ốc bươu vàng mà không cần phải mua. Nhìn chung, món ốc bươu vàng cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe con người, bạn có thể dùng 1-2 lần / tuần.